Meditare in quarantena
Un vino che è attesa, adatto per questo tempo “sospeso”. …
VORBERG TERLANO
Indicazione: | D.o.c. Alto Adige |
Uvaggio: | Pinot bianco. Coltivate ad una quota di 600-900 mt. sul mare. |
Vinificazione: | Fermentato in botti di rovere grandi, continua sempre in legno la fermentazione malolattica e affinamento |
Affinamento: | Sui lieviti per quasi 12 mesi |
Vino ricco e piacevole da bere sia appena prodotto che dopo una lungo periodo di maturazione. Subito riconoscibili le sue gradevoli sensazioni fruttate quali il melone, la pesca bianca ed i fiori bianchi. Negli anni diventa un vino molto più complesso caratterizzato da profumi di frutta essiccata e da un sapore minerale pieno, morbido e avvolgente.
GIANNI PIEZZO – Sommelier
Cantina Terlano
Via Silberleiten, 7
I-39018 Terlano (BZ)
Tel +39 0471 257135
e-mail: office@cantina-terlano.com
www.cantina-terlano.com
Vuoi ricevere i nuovi articoli direttamente sulla tua email? Iscriviti qui alla newsletter di Brother in Food.